Menù

Tutti i giorni, a pranzo e a cena (Rimaniamo chiusi il Sabato a pranzo e la Domenica pranzo e cena), ci proponiamo a Voi con il Menu' delle Specialita' Tradizionali, composto dai nostri famosi "Classici" e da proposte sfiziose ed invitanti.

Ogni giorno e' disponibile anche il nostro “Menu Settimanale” che propone alcuni piatti veloci e convenienti particolarmente consigliati dal nostro Chef.

Inoltre, in occasione di speciali "Serate", vengono elaborate  proposte
speciali con menu' "degustazione" ed "a tema".

Il Menu' delle nostre Specialita' Tradizionali

Piatti della tradizione
 

• Tortellini Dorati della Rocca
• Quadretti alla Bazzanese
• Tagliatelle al Ragù Bolognese
• Filetto di Branzino in Crosta di Patate su Letto di Verdure all’Olio
• Filetto di Manzo del Monsignore
• Fritto Misto della Rocca

Antipasti
 

• Culatello di Langhirano con Parmigiano
• Insalatina di Carciofi con Scaglie di Grana e Aceto Balsamico
• Misto di Verdurine Grigliate con Scamorza alla Piastra
• Taglierino di Salumi
• Carpaccio di Manzo con Rucola, Grana e Olio al Tartufo
• Millefoglie di Pesce Spada Affumicato con Pomodoro Verde e Salmoriglio di Prezzemolo e Olive
• Insalata di Gamberi e Melone con Riduzione al Porto
• Asiette di Polipo con Salsa Limoncella, Pomodoro Confit e Crostone

Primi Piatti
(pasta fresca fatta a mano)
 

• Tortelloni di Ricotta con Pancetta e Radicchio
• Maccheroncini Bicolore con Carciofi e Guanciale
• Risotto ai Frutti di Mare
• Tagliatelle al Nero con Julienne di Seppia e Verdure
• Gnocchetti di Patate in Cesta con Gamberi, Zucchine e Pomodorini

Secondi piatti
 

• Tagliata di Manzo con Rucola e Grana
• Spiedini di Vitello al Formaggio Gratinati
• Gamberoni al Sale
• Filetto di Orata su Spinaci saltati e Pane Croccante
• Tempura Mista con Verdurine e Pesce

Contorni
 

• Spicchi di Patate al Forno
• Patatine Fritte
• Spinaci Saltati al Burro
• Verdure alla Griglia

Dessert

• Le Delizie del Nostro Chef
• Carrello dei Formaggi