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Bologna-Modena

Bazzano, attraversato dal torrente Samoggia, è situato nell'entroterra bolognese al confine con la provincia di Modena. L'accogliente centro cittadino e la collina che lo domina con la Rocca dei Bentivoglio, di origine medioevale, sede del Museo Archeologico “Crespellani”, sono i punti di forza che fanno di Bazzano una Città d'arte. Costruita per volere di Matilde di Canossa, la sua forma attuale risale al 1473, quando l'edificio divenne “delizia” della famiglia Bentivoglio, allora Signori di Bologna. In queste stanze nel 1799 fu tenuto prigioniero Ugo Foscolo. Suggestiva è la passeggiata sulla scalinata panoramica dei “cento scalini” che, partendo dalla statua della “Giuditta” in Piazza Garibaldi, congiunge il centro cittadino alla Rocca dei Bentivoglio. Bazzano é Città Slow, sulla Strada dei Vini e dei Sapori "Città Castelli Ciliegi". La sua campagna è nota per la produzione delle prelibate ciliege Duroni e dell'Uva Saslà, presidio Slow Food da cui si ricava il vino Chasselas.

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Ristorante

Da sempre legato alla storia e all’immagine dell’albergo in cui si trova il Ristorante Alla Rocca offre ancora oggi i piatti storici come i "Tortellini dorati" fatti a mano dai nostri Chef con la stessa ricetta originale del 1796, quando il nostro ristorante aprì per la prima volta ai buongustai della zona. Magari assaggerete anche il "Fritto misto della Rocca", un misto di carne, verdura, frutta e dolci ed il “ Filetto del Monsignore “che vi obbligheranno, per la loro bontà, al piacere di un’altra visita !

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